HOT ! ワイン Momento Mori / Fistful of Flowers '23

モメントモリ・ワインズ / フィストフル・オブ・フラワーズ '23このキュヴェは、すでにある種のカルト的なステイタスに到達したという以外、さしたる説明は不要だ。【正規直輸入品】ロマーノ・レヴィ グラッパ ビアンカ 化粧箱入。ヴィクトリア州ヒースコートのマウント・キャメルにあるチャルマース家が栽培するモスカート・ジャッロとヴェルメンティーノに加えて、さらに北にあるメルベイン・ヴィンヤードのブドウを少し加えた2023年ヴィンテージもまた、絶対的な美しさを備えている。美品！　DRC【エシェゾー】ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ　空瓶。澱引きはボトリング前の1回のみ。ワイン MAISON CHANZY Echezeaux Grand Cru 2016。口内では真逆で、フレッシュでピュア。【送料無料】アルマンドブランドブラン 袋・箱付き 空瓶。品質や手間、細部へのこだわりなどは他のキュヴェと同じレベルである。Maume Gevrey Chambertin Champeaux マグナム。ワイン LES FORTS DE LATOUR 2016 PAUILLAC 750ml。端的に言って、このヴィンテージは絶対的な美しさを備えていると思う。とはいえ手短に説明しよう。シャトー　コス　デストゥルネル　2004 ヴィンテージ　ワイン。ヴーヴクリコ　ダミーボトル　ケース　空き瓶セット。2023年は素晴らしいシーズンで、ブドウの品質は非常に高く、結果的に非常にバランスの取れたワインになった。ステンレスタンクでおよそ3週間の醸しを含む長期発酵を行い、プレスしたワインを再びステンレスタンクに戻して熟成。ソラリス信州小諸メルロー、信州小諸シャルドネ 樽仕込み　2017年　2本セット。シャトー グリュオ ラローズ サンジュリアン グランクリュ 1988 750ml。ノーズはフローラルが圧倒的。そしてかぐわしいストーンフルーツ、ムスク、春の花々。ヴーヴ・クリコ ブリュット 750ml 3本セット。2014 Gevrey-Chambertin V.V フーリエ　赤ワイン。ひんやりとした鉄っぽさと、わずかな塩気を伴う。このワインは他のキュヴェよりリーズナブルな価格だが、それはモメント・モリのエントリーワインと位置付けているからだ。ドンペリニヨン P2 1998 空箱 袋付き。ヴァン ジョーヌ ピエール オヴェルノワ 2000。特に最近の(価格高騰による)厳しい状況において、とても大切なことである。「Wine for the people ! 」自然派ワインナチュラルワインヴァンナチュール